Informace o produktu

Sacharin sodný (Č. CAS . 128-44-9) je bílý krystalický prášek s molekulovým vzorcem C₇H₄NNaO₃S·2H2O. Je to umělé sladidlo s vysokou sladkostí (přibližně 300-500krát sladší než sacharóza), bez kalorií a dobrou rozpustností ve vodě. Je široce používán v potravinách, nápojích, léčivech a každodenních chemických výrobcích a je běžně používaným sladidlem.

Popis produktu

Molekulární vzorec	C7H4NNaO3S.2H2O, C7H4NNaO3S
CAS	128-44-9
Stupeň	BP/USP, potravinářská kvalita
Vzhled	Bílá krystalická
Kód HS	2925110000

COA

Položka	Specifikace	Výsledky
lidentifikace	Pozitivní	Vyhovuje
Bod tání stupně	226-230	227. 3 -229.6
Vzhled	Bílý krystal	Bílý krystal
% obsahu	99.0-101.0	99.33
Ztráta sušením %	Menší nebo rovno 15	13.46
Amonné soli Menší nebo rovno	0.0025	0.0011
Arsen % Menší nebo rovno	0.002	0.0001
Benzoát a salicylát	Neobjeví se žádná sraženina ani fialová barva	Vyhovuje
Těžké kovy Menší nebo rovno	0.001	0.0005
Volná kyselina nebo zásada	Vyhovuje BP/USP/EP	Vyhovuje
snadno karbonizovatelné látky	Ne intenzivněji zbarvené než	Vyhovuje
P-Toluensulfonamid Menší nebo rovno	10 ppm	5 ppm
O-Toluensulfonamid Menší nebo rovno	10 ppm	5 ppm
Selen Menší nebo rovno	30 str./min	6 ppm
Související látka	Vyhovuje BP/USP/EP	Bez
Čirost a barva roztoku.	Bezbarvý, čirý	Bezbarvý, čirý
Organické těkavé látky	Vyhovuje BP/USP/EP	Bez
Hodnota PH:	Vyhovuje BP/USP/EP	6.5
Sulfonamid kyseliny benzoové-	Menší nebo rovno 25 str./min	15 str./min

Použití a aplikace

- Potravinářský průmysl: Používá se jako sladidlo v nápojích, bonbónech, pečivu, konzervovaném ovoci, koření atd., které nahrazuje část sacharózy za účelem snížení kalorií. Je vyžadováno přísné dodržování národních standardních limitů.

- Farmaceutický průmysl: Používá se jako ochucovadlo v perorálních roztocích, sirupech, tabletách a dalších přípravcích ke zlepšení chuti léků a zlepšení požitku pacientů.

- Denní chemický průmysl: Používá se v zubních pastách, ústních vodách, žvýkačkách a dalších produktech, které poskytují sladkost, aniž by způsobovaly zubní kaz, což zlepšuje uživatelský dojem.

- Další oblasti: Používá se jako přísada do krmiva ke zlepšení chutnosti krmiva a podpoře spotřeby zvířat; používá se jako chemické činidlo v laboratořích pro související výzkum.